Speisekarte

PŘEDKRMY
STARTES / VORSPEISEN

 

3ks Čertovy topinky ...............................................................................46,- Kč
  Devil‘s  toast
  Teufel´s geröstete Brotschnitte
1ks Nakládaný Hermelín  s pikantní zeleninovou oblohou.....69,- Kč
  Pickled Camembert cheese  with pickled vegetables/
              Eingelegter Schimmelkäse faine Gemüse
150g Tataráček z pravé Argentinské svíčkové,  topinky ............ 255,- Kč
  Tartar beefsteak of sirloin, toast
  (Nach Ihre Bestellung können wir für Sie bereiten)
  Tartar Beefsteak vom echten argentinischen Lendchen 
250g Obložený talíř „MERITUM“, pečivo (sýry, šunka, uherák) .... 154,- Kč
  Cold plate (3 kinds cheese, ham, butter, pickled
             vegetables)
  Belegte Teller „Meritum“
  (3 Sorten von Käse, Schinken, Butter, faine Gemüse)
100g Kuřecí maso se špenátem v palačince..................................... 80,- Kč
  Sausage roll with chicken meat and spinach
  Pfannekuchen mit Hähnchen und Spinat gefühlt
150g Omeleta s bretaňskou zeleninovou směsí..............................59,-Kč
  Omelette with French vegetable
  Omelett mit Bretagnegemüse

 

HLAVNÍ CHODY
MAIN DISH / HAUPTGERICHT

0,25l Hovězí vývar z masa a kostí s nudlemi ....................................30,- Kč
  Bouillon with noodles
  Rinderbrühe mit Nudeln
0,25l Česnečka se sýrem a  krutony ....................................................25,- Kč
  Garlic soup with Cheese 
  Knoblauchsuppe mit Käse und Krutonen
POLÉVKY
SOUPS/ SUPPEN
160g  Steak z tuňáka na listovém špenátu
s  baby karotkou ............................................................................159,- Kč
  Tuna steak on leaf spinach with baby carrot
  Thunfisch auf Blattspinat mit Babymöhrchen
200g Kuřecí plátky s uzenou slaninou a Ementálem,
  jemně ochucené česnekem ......................................................135,-Kč
               Chicken breast with English bacon and Swiss chesse, gently
               flavoured garlic
  Hühnensteak mit geräucherten Speck und Emmenteler fein, Knoblauch
               abgeschmeckt
200g Vepřová panenka  v barevném pepři plněná
  listovým špenátem s medovo hořčičnou omáčkou.........184,-Kč
  doporučujeme s barmbůrky „Grenaille“
  Pork tendrloin stuffed spinach with honey-mustard sauce
  We can recommend you with potatoes „Grenaille“
  Schweinelendchen mit Blattspinat gefühlt an Honig-Senf Sosse
  Wir empfehlen Ihnen „Grenaille Kartoffeln“ dazu
400g Vepřový steak „COLORADO“ s BBQ omáčkou .....................169,- Kč
  Pork steak „COLORADO“ with barbecue sauce
  Schweinesteak „COLORADO“ mit BBQ- Soße
200g Biftek z jihoamerické svíčkové (omáčka dle výběru) .......299,- Kč
  Beefsteak of south America beef tendrlion ( sauce after your choice)
  Beefsteak vom Südamerikanische Kuh (Sosse nach Ihern Auswahl)

 

SPECIALITY
CHEF´S   SPECIALITIES / SPEZIALITÄTEN
DES SCHEFKOCH

200g Rychtářův masový špíz s čerstvými bylinkami
  (kuřecí, vepřové, slanina, klobása) ..........................................165,- Kč
  Reeves´ meat skewer with fresh herbs
  Spiess nach dem Schulze (Hühnenfleisch, Schweinelendchen, Wurst, Speck)
1/4 Kon" tovaná kachnička s variací knedlíků
  a višňovým zelím ..........................................................................185,- Kč
  Slowly roast duck with variation of dumplings, cherry cabbage
  Konfütierte Ente mit variation knödel und Sauerkirsch-Rotkohl
1ks Pikantní vepřové kolínko na pivu
  (doporučujeme s jemnou bramborovou kaší) ...................165,- Kč
  Piquant roast pork knee (we can recommend you with mashed potatoes)
  Pikante Schweinehaxe an Bier gemacht (Als Beilage empfehlen wir Ihnen
  Kartoffelpürre)

 

KLASICKÁ ČESKÁ KUCHYNĚ
TYPICAL CZECH CUISINE / TYPISCHE BÖHMISCHE
KÜCHE

250g Smažený kapr .................................................................................125,- Kč
  Fried carp
  Panierte Karpf
150g  Hovězí guláš, houskové knedlíky, cibulka .............................. 95,- Kč
  Beef goulash, bread dumplings
  Goulasch von Rindfleisch mit böhmischen Knödel
200g Smažený vepřový řízek s česnekem a sýrem ......................115,- Kč
  Fried pork steak with garlic and chesse
  Panierte Schweineschnitzel mit Knoblauch und käse
120g Smažený sýr, tatarská omáčka ................................................... 89,- Kč
  Fried cheese, Tratar sauce
  Gebackene Eidamkäse mit Tartarsosse

 

SALÁTY
SALADS / SALATEN

300g Šopský ................................................................................................. 49,- Kč
  Mixed salad with Balkan cheese
  Gemischter Salat mit Balkankäse
300g Řecký ................................................................................................... 69,- Kč
  Greek
  Griechischer Salat
300g Caesar s grilovanými kuřecími prsíčky .................................... 95,- Kč
  Caesar with grilled chicken meat and garlic crutons
  Salat „Caesar“ mit gegrillten Hühnerbrust
300g Salátová mísa s tuňákem............................................................130,- Kč
  Salad bowl with tuna
  Salatenteller mit Thunfisch
150g Zelný s křenem ................................................................................ 30,- Kč
  Coleslaw with horseradish
  Krautsalat

 

PŘÍLOHY
SIDE DISHES / BEILAGEN

 

200g Vařené brambory ............................................................................ 20,- Kč
  Boiled potatoes / Sakzkartoffeln
200g Farmářské brambory (slanina, cibulka) ................................... 30,- Kč
  Farmers potatoes (with bacon and onion) / Bauernkarto# eln (Speck und Zwiebeln)
200g Opékané brambory ........................................................................ 20,- Kč
  Fried potatoes / Bratkartoffeln
200g Hranolky ............................................................................................. 25,- Kč
  Chips / Pommes Frites
200g Brambůrky „GRENAILLE“ s bylinkami ....................................... 43,- Kč
  Potatoes „Grenaille“ with fresh herbs/Grenaille Kartoffeln mit Rosmarin
200g Dušená zelenina .............................................................................. 30,- Kč
  Stewed vegetables / Gedünstete Gemüse
150g Listový špenát .................................................................................. 30,- Kč
  Leaf spinach / Blattspinat
1ks Grilovaná česneková bageta ...................................................... 25,- Kč
  Grilled garlic baguette / Knoblauch Baguette
200g Jemná bramborová kaše .............................................................. 30,- Kč
  Mashed potatoes
  Kartoffelpüree
 130g Pikantní zeleninová obloha ........................................................ 25,- Kč
  Pickled vegetables
              Faine Gemüse

 

OMÁČKY,  DRESINKY
SAUCE,  DRESSING
 SOSSEN UND DRESSING

 

50g Česnekový dresink /Garlic dressing / Knoblauchdressing ................................10,- Kč
50g Rokfórový dresink / Blue cheese dressing / Schimmelpilzkäsedressing ...............15,- Kč
50g Medový dresink / Honeyed dressing / Honigdressing ..........................................15,- Kč
70g Andalůzský dresink / Andalusian dressing / Andalusiendressing .................20,- Kč
50g Barbecue omáčka / Barbecue sauce / Barbecuesoße ..........................................15,- Kč
50g Sýrová omáčka / Cheese  sauce / Käsesoße ................................................................15,- Kč
50g Rozmarýnová omáčka / rosemary sauce / Rosmarinsoße ..............................15,- Kč
50g Pepřová omáčka pfe# er sauce / Pfe# er sosse.........................................................15,- Kč
50g Tatarská omáčka / Tartar sauce / Tartarsoße ..............................................................15,- Kč
50g Čerstvý křen / Fresh horseradish / Frische Meerrettich ............................................10,- Kč
30g Hořčice / Mustard / Senf .............................................................................................. 5,- Kč

 

DEZERTY
DESSERTS / NACHTISCH

 

Horká láska (horké maliny, vanilková zmrzlina) .............................. 65,- Kč
Hot love (hot raspberry, vanilla ice cream)
Heisse Liebe (Heisse Himbeeren, Vanilla Eis)
Dánský zmrzlinový pohár .................................................................................. 55,- Kč
(vanilková zmrzlina, horká čokoláda, šlehačka)
Danish ice cream cup (vanilla ice cream, hot chocolate, whipped cream)
Dänicher Eisbecher (Vanilla Eis, heisse Schockolade, Sahnentupfer)
Zmrzlinový pohár „FANTAZIE“ ................................................................ 75,- Kč
(3 druhy zmrzliny, čerstvé ovoce,  šlehačka, ozdoba)
Ice cream cup „MERITUM“ (3 kinds ice cream, fresh fruits,  whipped cream)
Eisbecher „Meritum“ (3 verschidenen Eis Créme, Frishes Obst, Sahne)
Lívance s borůvkami a šlehačkou ......................................................... 55,- Kč
Flipper with blueberries and whipped cream
Plinzen mit Heidelbeeren und Sahnetupfer
Lívance se skořicí a javorovým sirupem ............................................. 55,- Kč
Flipper with cinnamon and maple syrup
Domácí jablečný závin se šlehačkou ................................................... 35,- Kč
Apple strudel / Heimgemachte Apfelstrudel

 

 

...