Hotel Meritum :: Praha - Ruzyně :: Airport hotel Prague - Hotel Meritum

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máslem...........................69,- Kč Prague ham with cucumber and butter Pragische Schinken mit Gurken und Butter 100g Kuřecí koktejl s toasty (s ledovým salátem)..............75,- Kč Chicken cocktail with Toast, (whit icebrg lettuce) Hühner Coctail mit Toast 80g Zelený chřest v šunce.................................................79,- Kč Asparagus in ham Schinkenröllchen mit Grünem Spargel 80g Hovězí Carpacio s Parmezánem, zdobené čerstvou Rukolou......................................165,- Kč Carpacio of beef sirloin with Parmesan cheese and Rucola Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan und frische Rucola 1ks Sendvič „Napoleon“ (šunka, třená Niva, Rukola)......................................59,- Kč Sandwich „Napoleon“ (ham, Blue Cheese, Rucola) Sandwich „Napoleon“(Schinken, Schimelkäse, Rucola) STUDENÁ JÍDLA COLD DISHES / KalteGerichte 200g Uzenářský talíř pana Rychtáře...................................98,- Kč Butcher‘s plate Räucherteller „Dorfschulze“ 200g Variace sýrů a oliv.....................................................98,- Kč Variation cheeses and olives Käse Variationen mit Oliven 250g Obložený talíř „MERITUM“......................................135,- Kč (3 druhy sýrů, uzené maso, šunka, máslo, kyselé cibulky a okurky) Cold plate (3 kinds cheese, smoked pork meat, ham, butter, pickled vegetables) Belegte Teller „Meritum“ (3 Sorten von Käse, Rauchfleisch, Schinken, Butter, Sauerzwiebelchen und Gurken) (na požádání připravíme) 150g Tataráček z pravé Argentinské svíčkové, topinky....240,- Kč Tartar beefsteak of sirloin, toast (Nach Ihre Bestellung können wir für Sie bereiten) Tartar Beefsteak vom echten argentinischen Lendchen K PIVU A VÍNU TO BEER AND WINE (FOR LITTLE EATERS) Zum BierundWein 1ks Nakládaný Hermelín.................................................60,- Kč Pickled Camembert cheese / Eingelegter Schimmelkäse 150g Smažené cibulové kroužky s pikantní omáčkou).......77,- Kč Fried onion rings with spiced sauce Gebackene Zwiebelringe mit Barbecuesoße 150g Smažené sépiové kroužky s česnekovou omáčkou.....85,- Kč Fried cuttlefish rings with garlic sauce Gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchsoße 3ks Čertovy topinky.........................................................46,- Kč Devil‘s toast Teufel´s geröstete Brotschnitte 1ks Grilovaná papriková klobása, hořčice, čerstvý křen, okurka, pečivo.........................49,- Kč Grilled sausage, mustard, fresh horseradish, cucumber, bread Gegrillte Paprikawurst mit Senf, frische Meerrettisch und Gurken 3ks Chléb se sádlem, škvarky a jarní cibulkou................23,- Kč Bread with lard and spring oninon Brot mit Schmalz, Grieben und Frühlingszwiebeln POLÉVKY SOUPS/ SUPPEN 0,25l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky............................25,- Kč Bouillon with liver balls Rinderbrühe mit Leberknödel 0,25l Česnečka se sýrem a krutony.....................................25,- Kč Garlic soup with cheese Knoblauchsuppe mit Käse und Krutonen 0,25l Polévka dle denní nabídky Soup according to daily offers Tagessuppe TEPLÉ PŘEDKRMY WARMSTARTERS / WarmeVorspeisen 200g Brokolice se sýrovou omáčkou...................................98,- Kč Broccoli with cheese sauce Brokkoli mit Käsesoße 150g Drůbeží játra na cibulce a slanině..............................65,- Kč Poultry liver on onion and bacon Geflügelleber auf Zwiebel und Speck 150g Omeleta s Bretaňskou zeleninovou směsí..................59,- Kč Omelette with French vegetable Omelett mit Bretagnegemüse 100g Kuřecí maso se špenátem v palačince.........................80,- Kč Sausage roll with chicken meat and spinach Pfannekuchen mit Hähnchen und Spinat gefühlt 100g Mydlářova pikantní řezanka z vepřového karé, pečivo........85,- Kč Spicy mixture of pork meat, bread „Mydlar“ pikanter Geschnetzeltes vom Schweinerücken, Gebäck TĚSTOVINY A RIZOTA PastriesandrisottoTeigwaren undRisotto 350g Tagliatelle s kuřecím masem a špenátem................129,- Kč Tagliatelle with chicken meat and spinach Tagliatelle mit Hühnerfleisch und Blattspinat 350g Tagliatelle „Aglio olio“ s česnekem a chilli papričkami...................................89,- Kč Tagliatelle „Aglio olio“ with garlic and Chilean Tagliatelle Aglio olio mit Knoblauch und Chilly Paprika 350g Tagliatelle s krevetkami a krabím masem................129,- Kč Tagliatelle with prawns and crab meat Tagliatelle mit Garnelen und Krabben 350g Tagliatelle con funghi ( s pravými hřiby).................129,- Kč Tagliatelle con funghi (with mushrooms) Tagliatelle con Funghi (mit Edelpilzen) 350g Dijonské gnocchi s vepřovou panenkou...................129,- Kč Dijon gnocchi with pork sirloin Gnocchi mit Dijonsosse und Schweinelendchen 350g Gnocchi se šunkou a rokfórovou omáčkou...............129,- Kč Gnocchi with ham and blue cheese sauce Gnocchi mit Schimmelpilzsauce und Schinken 300g Drůbeží rizoto se sýrem.............................................84,- Kč Poultry risotto whit cheese Geflügelrisotto mit käse 300g Hříbkové rizoto........................................................110,- Kč Mushroom risotto with cream Risotto mit Pilzen RYBY FISH / Fische 200g Steak z lososa s francouzskou zeleninou..................239,- Kč Steak of salmon with French vegetables Lachssteak mit französische Gemüse 200g Steak z lososa z holandskou omáčkou a pošírovanými zelenými fazolkami.........................220,- Kč Steak of salmon with Dutch sauce and vegetables Lachssteak mit Sauce Hollandais und poschierten grünen Bohnen 150g Steak z tuňáka na listovém špenátu s bramborovým pyré a baby karotkou......................159,- Kč Tuna steak on leaf spinach with potatoe purée and baby carrot Thunfisch auf Blattspinat mit Kartoffelpüree und Babymöhrchen 250g Pstruh s bylinkovým máslem...................................139,- Kč Trout with herbal butter Gebackene Forelle mit Kräuterbutter 250g Pstruh ve slaninové košilce......................................160,- Kč Trout in bacon wrapping Forelle im Speckmantel 10g Pstruh – nadváha.........................................................4,- Kč Trout – overweight Forelle - Mehrgewicht 150g Tatarský biftek z lososa, tousty................................179,- Kč Tartar steak of salmon, toast Tartar Beefsteak aus norwegischen Lachs mit ein paar Toastscheiben NĚCO MÁLO Z FRITURY FRIED DISHES / etwaskleinesausderFritteuse 150g Svatováclavské kuřecí řízečky.....................................99,- Kč St Wenceslas chicken schnitzel Hühnerschnitzerle nach Heiligen Wenzel´s Art 150g Smažený vepřový řízek s citronem..............................95,- Kč Fried pork steak with lemon Panierte Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe 200g Smažené žampiony, tatarská omáčka.........................88,- Kč Fried mushrooms, Tartar sauce Gebackene Champignonen mit Tartarsosse 100g Smažený Hermelín, tatarská omáčka.........................89,- Kč Fried Camembert cheese, Tartar sauce Gebackener Schimmelkäse mit Tartarsosse 120g Smažený sýr, tatarská omáčka...................................89,- Kč Fried cheese, Tratar sauce Gebackene Eidamkäse mit Tartarsosse 150g Statkářské kuřecí nudličky.......................................110,- Kč Chicken „noodles“ in Corn flakes crust Feine Junker´s Nuggets vom Hähnchen 150g Kuřecí rolka plněná listovým špenátem a sýrem......115,- Kč Chicken roll stuffed with leaf spinach and cheese Hühnerrölchen gefühlt mit Blattspinat und Käse DRŮBEŽÍ MASO POULTRY / Geflügel 150g Kuřecí závitek s hříbkovou omáčkou........................145,- Kč Chicken scroll with mushroom sauce Hühnerrölchen mit Pilzsoße 200g Kuřecí steak zapečený s chřestem.............................159,- Kč Chicken steak baked with asparagus Hühnersteak mit Spargel überbacken 200g Kuřecí prsa zapečená s Hermelínem a šunkou.........149,- Kč Chicken breast baked with Camembert and ham Hühnersteak mit Schimmelpilzkäse überbacken 200g Portugalský kuřecí steak (steak, zeleninová směs s olivami a červeným vínem)...139,- Kč Portugese chicken steak (chicken breast, mixed vegetables with olives and red wine) Hühnersteak „Portugal“ (Steak, Gemüse, Oliven und Rotwein) 150g Asijská směs (pórek, paprika, cibule, černé houby)......................114,- Kč Asiatic mixture (leek, red pepper, onion, chinese mushrooms) Asia Geschnetzeltes (Lauch, Paprika, Zwiebel, Schwarze Pilzen) 150g Kuřecí soté na Indický způsob s jablky (pórek, smetana, kari, jablka).................................120,- Kč Chicken mixture on Indic way with apples (leek, cream, curry, apples) Hühnersauté auf indischer Art mit Apfeln (Lauch, Sahne, Curry, Apfel) 200g Kachní prsa na pepři se smaženou cibulkou............189,- Kč Duck breast with pepper, fried onion Entenbrust mit geröstete Zwiebelchen auf Pfeffer gemacht 500g Grilovaná kuřecí křidélka a stehýnka s česnekovou a BBQ omáčkou, pečivo......................129,- Kč Grilled chicken wings and legs with garlic and BBQ sauce, bread Gegrillte Hühnerflügel und Hühnerschenkel mit Knoblauchsoße, Barbecuesoße und Gebäck VEPŘOVÉ MASO PORK / Vom Schwein 200g Přírodní vepřový řízek na žampiónech.....................114,- Kč Schnitzel with mushrooms Schweinerückensteak mit Champignons 200g Mandlová panenka se zeleninou..............................189,- Kč Almond tednrloin with vegetables Schweinelendchen mit Mandeln und Gemüse 200g Panenka marinovaná v čerstvých bylinkách.............169,- Kč Pork tendrloin marinated in fresh herbs Schweinelendchen fein an frischen Kräuter mariniert 200g Panenka s rokfórovým přelivem...............................184,- Kč Tendrloin with blue cheese sauce Schweinelendchen mit Schimmelpilzkäsesauce 200g Dijónské medailónky z panenky...............................184,- Kč Dijon medallions of pork tendrloin Dijón´s Schweinemedaillons 200g Vepřové medailonky „CALVADOS“...........................184,- Kč Pork medallions „CALVADOS“ Schweinemedaillons „Calvados“ 250g Vepřový kotlet plněný listovým špenátem a šunkou...................................135,- Kč Pork chop stuffed spinach and ham Schweinekotelett mit Blattspinat und Schinken gefühlt 150g Mexické nudličky.....................................................140,- Kč Mexican mixture Mexiko Geschnetzeltes HOVĚZÍ MASO BEEF / Etwasvom Rind 200g Vídeňská roštěná......................................................166,- Kč Entrecote Vienna style Wiener Rostbratten 200g Rumpsteak s bylinkovým máslem............................166,- Kč Rumpsteak with herblike butter Rumpsteak mit Kräuterbutter 200g Balkánská roštěná....................................................185,- Kč Balkan stewed steak Rostbratten nach „balkanischer“ Art 150g Svíčkové řezy s brusinkovou omáčkou a jablky........249,- Kč Sirloin cuts with cranberries sauce and apples Saftige Rinderlendchen mit marinierten Apfelscheiben und Preiselbeersosse 200g Biftek na zeleném pepři...........................................299,- Kč Beefsteak on green pepper Pfeffersteak mit grünem Pfeffer 300g Královský biftek se slaninou, kukuřičným klasem, rokfórovým přelivem a bramborovou trávou...........490,- Kč Royal beefsteak with bacon, corn and blue cheese sauce Königbeefsteak mit Kolbenmais, Schimmelpilzkäsesauce und Kartoffelgrass SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE CHEF´S SPECIALITIES / Spezialitäten desSchefkoch 200g Kachní frikasé s restovanou zeleninou.....................239,- Kč Fricassée of duck breast, with grilled vegetables Entenfrikassee mit geröstete Gemüse 200g Živohošťský špíz s andalůzským dresinkem a bramboráčky (kuřecí a vepřové maso, slanina, paprika, cibule).......175,- Kč Skewer with Andalusian dressing an potato pancakes (chicken and pork meat, bacon, red pepper, onion) Spieß „Zivohost“ mit Andalusiendressing und Kartoffelnpuffer (Hähnchen und Schweinefleisch, Speck, Paprika, Zwiebeln) 300g Jehněčí kotletky podávané na listovém špenátu......290,- Kč Lamb chops served on leaf spinach Lammkotelett auf Blattspinat 200g Vepřový steak v mandlích s třešňovou zálivkou........155,- Kč Pork steak in almonds with cherry dressing Schweinerückensteak in Mandeln paniert mit Kirschsoße 400g Vepřový steak „COLORADO“ s BBQ omáčkou..........169,- Kč Pork steak „COLORADO“ with barbecue sauce Schweinesteak „COLORADO“ mit BBQ- Soße 250g Voňavý babiččin kotlet ............................................125,-Kč Granny´s aromatic pork chop Omas duftiges Kotelett ČESKÁ KUCHYNĚ CZECH CUISINE / BöhmischeKüche 300g Kachní stehýnko, variace knedlíků, bílé a červené zelí.....................................................169,- Kč Roastedt duck leg, variation dumplings, reds & whites cabbage Knusprige Entenkeule mit Rotkohl und Sauerkraut und Knödelvariationen 150g Moravské uzené, bramborové knedlíky, zelí.............110,- Kč Smoked pork, potatoe dumplings, cabbage Mährisches Rauchfleisch mit Kartoffelknödel und Sauerkraut 150g Minutkový hovězí guláš z roštěné, houskové knedlíky...................................................159,- Kč Beef gulash, dumplings Goulasch von feiner Rostbratten mit böhmischen Knödel 400g Jedlíkův talíř (kachní stehýnko, klobása, vepř. uzené, variace knedlíků, červené + bílé zelí........................265,- Kč Plate for Heavy eater (roast duck, sausage and smoked pork, variations dumplings, red & white cabbage Bauernteller (Entenkeule, Brattwurst, Rauchfleisch, bunte Knödelvariation, Sauerkraut und Rotkohl 1ks Pečené vepřové koleno, hořčice, čerstvý křen, pečivo...169,- Kč Roasted pork knee, mustard, fresh horseradish, bread Gebackene Schweinehaxe, Senf, frische Meerrettich, Gebäck SALÁTY SALADS / Salaten 250g Tomatový s kukuřicí...................................................35,- Kč Tomato salad with corn Tomatensalat mit Mais 250g Okurkový...................................................................30,- Kč Cucumber salad Gurkensalat 300g Šopský........................................................................49,- Kč Mixed salad with Balkan cheese Gemischter Salat mit Balkankäse 300g Řecký..........................................................................59,- Kč Greek Griechischer Salat 300g Caesar s grilovanými kuřecími prsíčky.......................89,- Kč Caesar with grilled chicken meat and garlic crutons Salat „Caesar“ mit gegrillten Hühnerbrust 400g Salát s kuřetem a medovým dresinkem......................95,- Kč Salad with chicken and honeyed dressing Gemüsesalat mit Huhn und Honigdressing 300g Rotterdamský salát s kousky smaženého sýru...........89,- Kč Mixed salad with fried cheese Rotterdam Salat mit gebackener Käse 300g Salátová mísa s tuňákem..........................................130,- Kč Salad bowl with tuna Salatenteller mit Thunfisch 300g Caprese (mozzarela s tomaty)....................................84,- Kč Caprese (mozzarela with tomatoes) Caprese (Mozzarella mit Tomaten) PŘÍLOHY SIDE DISHES / Beilagen 200g Vařené brambory.......................................................20,- Kč Boiled potatoes / Sakzkartoffeln 200g Farmářské brambory (slanina, cibulka)....................30,- Kč Farmers potatoes (with bacon and onion) / Bauernkartoffeln (Speck und Zwiebeln) 200g Opékané brambory....................................................20,- Kč Fried potatoes / Bratkartoffeln 200g Americké brambory...................................................30,- Kč American potatoes / Amerikanische Bratkartoffeln 200g Hranolky....................................................................25,- Kč Chips / Pommes Frites 200g Krokety.......................................................................30,- Kč potato croquettes / Kroketten 200g Bramborové pusinky..................................................30,- Kč Pommes Duchesse / Herzogin kartoffeln 150g Cibulové kroužky........................................................45,- Kč Fried onion rings / Zwiebelnringe 3ks Bramboráčky..............................................................40,- Kč Potatoes pancake 3 Stk. / Kartoffelnpuffer 200g Dušená rýže................................................................15,- Kč rice / Reis 200g Kari rýže.....................................................................20,- Kč curry rice / Curryreis 200g Dušená zelenina.........................................................30,- Kč Stewed vegetables / Gedünstete Gemüse 150g Listový špenát............................................................30,- Kč Leaf spinach / Blattspinat 1ks Grilovaný kukuřičný klas...........................................30,- Kč Grilled cob / Gegrillte Maiskolben 200g Fazolky na slanině......................................................35,- Kč French beans with bacon / Speckbohnen 250g Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, paprika)...............44,- Kč Grilled vegetables (nightshade, courgette, red pepper) Gegrillte Gemüse (Aubergine, Zukette, Paprika) OMÁČKY, DRESINKY SAUCE, DRESSING Sossen undDressing 50g Česnekový dresink /Garlic dressing / Knoblauchdressing......................10,- Kč 50g Rokfórový dresink / Blue cheese dressing / Schimmelpilzkäsedressing.......15,- Kč 50g Medový dresink / Honeyed dressing / Honigdressing...............................15,- Kč 70g Andalůzský dresink / Andalusian dressing / Andalusiendressing.........20,- Kč 50g Barbecue omáčka / Barbecue sauce / Barbecuesoße................................15,- Kč 50g Sýrová omáčka / Cheese sauce / Käsesoße.................................................15,- Kč 50g Rozmarýnová omáčka / rosemary sauce / Rosmarinsoße....................15,- Kč 70g Holandská omáčka / Dutch sauce / Hollandaisesoße.............................20,- Kč 50g Tatarská omáčka / Tartar sauce / Tartarsoße..............................................15,- Kč 50g Čerstvý křen / Fresh horseradish / Frische Meerrettich...............................10,- Kč 30g Hořčice / Mustard / Senf............................................................................5,- Kč DEZERTY DESSERTS / Nachtisch Horká láska (horké maliny, vanilková zmrzlina)................59,- Kč Hot love (hot raspberry, vanilla ice cream) *Heisse Liebe (Heisse Himbeeren, Vanilla Eis)* Dánský zmrzlinový pohár.........................................................45,- Kč (vanilková zmrzlina, horká čokoláda, šlehačka) Danish ice cream cup (vanilla ice cream, hot chocolate, whipped cream) Dänicher Eisbecher (Vanilla Eis, heisse Schockolade, Sahnentupfer) Zmrzlinový pohár „MERITUM“...........................................74,- Kč (3 druhy zmrzliny, ananas, broskev, třešně, mandle, vaječný likér, šlehačka) Ice cream cup „MERITUM“ (3 kinds ice cream, pineapple, peach, cherry, almond, egg liqueur, whipped cream) Eisbecher „Meritum“ (3 verschidenen Eis Créme, Obst- Ananas und Kirschen, Mandeln, Eierlikör und Sahne) Tiramisu..............................................................................55,- Kč Medovník............................................................................55,- Kč Honey cake / Honigkuchen Palačinka s džemem a šlehačkou.........................................35,- Kč Pancake with jam and whipped cream / Kleine Pfannkuchen mit Konfitüre und Sahne Palačinka se zmrzlinou a ovocem........................................50,- Kč Pancake with ice cream and fruit / Kleine Pfannkuchen mit Eis und Obst Domácí jablečný závin se šlehačkou....................................35,- Kč Apple strudel / Heimgemachte Apfelstrudel NÁPOJOVÝ LÍSTEK DRINKS / Getränke Aperitivy Aperitives / Aperitif 5 cl Campari....................................................................55,- Kč 10 cl Cinzano.....................................................................50,- Kč 10 cl Portské víno 3 yrs./ 5 yrs./........................................95,- Kč Rumy (výběr značkových rumů z oblastí Karibiku) Rums (selection branded rums from region Caribbean) Rum ( Auswahl verschiedenen Marken rum aus Karibic) 4 cl Bacardi rum..............................................................40,- Kč 4 cl Angostura 12 yrs. (Caribbean)................................226,- Kč 4 cl Malteco 15 yrs. (Guatemala)..................................148,- Kč 4 cl XM Royal 10 yrs. (Guyana)......................................137,- Kč 4 cl Malecon 12 yrs. (Panama)........................................95,- Kč Gin 4 cl Beefeater...................................................................50,- Kč Tequila 4 cl Pepe Lopez silver/gold..............................................75,- Kč Koňak Cognac / Kognak 4 cl Courvoisier V.S.O.P................................................120,- Kč Bourbon 4 cl Jim Beam..................................................................49,- Kč 4 cl RX Bourbon...............................................................59,- Kč Whisky 4 cl Ballantines................................................................59,- Kč 4 cl Johny Walker............................................................59,- Kč 4 cl Chivas regal...............................................................99,- Kč 4cl Jameson....................................................................59,- Kč 4 cl Tullamore Dew..........................................................59,- Kč 4 cl Jack Daniel´s.............................................................69,- Kč Vodka 4 cl Absolut......................................................................50,- Kč 4 cl Finlandia...................................................................50,- Kč 4 cl Amundsen.................................................................35,- Kč Ochucené vodky a likéry Flavoured vodka and liqueurs / Abgeschmeckte Wodka und Likör 4 cl Amundsen.................................................................35,- Kč (jablko, jahoda, černý rybíz, švestka, energy) (apple, strawberry, black currant, plum, energy) (Apfel, Erdbeeren, Gichtbeeren, Pflaumen, Energy) 4 cl Fernet / Fernet citrus/ Fernet 8000 (STOCK)...........35,- Kč 4 cl Becherovka................................................................35,- Kč 4 cl Jägermeister.............................................................40,- Kč 4 cl Bailyes.......................................................................60,- Kč 4 cl Malibu......................................................................40,- Kč 4 cl Vaječný koňak / Eierlikör..........................................25,- Kč 4 cl Božkov Tuzemský.......................................................25,- Kč Pálenka Brandy / Schnaps 4 cl Slivovice, Hruškovice, Meruňkovice..........................45,- Kč Pflaumenschnaps, Birnenschnaps, Aprikosenschnaps 4 cl Calvados....................................................................59,- Kč 4 cl Grappa......................................................................79,- Kč Pivo Beer / Bier točené draught / das Bier vom Fass 0,5 l Pilsner Urquell 12o ....................................................32,- Kč 0,3 l Pilsner Urquell 12o....................................................19,- Kč lahvové bottled / das Flaschenbier 0,5 l Velkopopovický kozel 10o – černé / dunkles Bier ............25,- Kč 0,5 l Gambrinus 10o..........................................................22,- Kč 0,5 l Radegast Birel – nealkoholické / non alcoholic / Alkoholfrei....25,- Kč 0,33l Heineken...................................................................49,- Kč Vína Wine / Wein viz. vinný lístek / see wine list / sieh Weinkarte Nealko Soft drinks / Alkoholfrei 0,25 l Bonaqua..................................................................20,- Kč 0,33 l Coca-cola, Fanta, Sprite, Tonic................................28,- Kč 0,2 l Džusy Cappy..............................................................28,- Kč (pomeranč, jablko, jahoda, hruška, černý rybíz, multivitamin, grep) Juices Cappy (orange, apple, strawberry, pear, black currant, multivitamin, grapefruit) / Fruchtsaft Cappy (Orange, Apfel, Erdbeer, Birne, schwarze Johannisbeere, Multivitamin, Greppfruit) 0,25 l Red bull.....................................................................69,- Kč Teplé nápoje Hot drinks / Warme Getränke Espresso..............................................................................30,- Kč Capuccino...........................................................................35,- Kč Vídeňská káva / Coffee & whiped cream / Winer Kaffee.....................35,- Kč Irská káva / Irish coffee / Irisch Kaffee..........................................60,- Kč Latte macchiato..................................................................40,- Kč Čaj / Tea / Tee.........................................................................25,- Kč Grog ..................................................................................30,- Kč Svařené víno červené, bílé / Mull reds, whites / Glühwein rot, weiß....49,- Kč Cigarety a doutníky Cigarettes and cigars / Cigaretten und Cigaros Dle nabídky- ceny dle kolků According to offers- awards according to stamps Nach Tagesangebot- Preise siehe die Steuerbandrole Pochutiny Snacks / Etwas zum knabern Chips ..................................................................................25,- Kč Slané oříšky / Salt peanut / Gesaltzte Nüsse...................................25,- Kč Slané mandle / Salt almond / Gesalzte Mandeln.............................35,- Kč Pistácie / Pistachio / Pistazien.....................................................35,- Kč Žvýkačky / Gums / Kaugumis.....................................................20,- Kč Der Kubrhof Das Dorf Ruzyně wurde zum ersten Mal in der Gründungsurkunde des Klosters in Břevnov aus dem Jahre 993 erwähnt. Es ist jedoch nicht sicher, ob es sich um ein Falsum handelt oder nicht. Die älteste Nachricht über die Feste und den Hof in Ruzyně stammt aus dem Anfang des 15.Jahrhunderts. Während der Hussiten-Kriegen beschlagnahmte das Dorf das Prager Heer, später wurde es ein Teil des burggrafischen Besitzes, und zwar bis zum Ende des 18.Jahrhunderts, als die Verwaltung auf die Landesstände übergangen ist. In Ruzyně sind auf dem alten Marktplatz einige denkmalgeschützte Bauernhäuser, darunter auch die Nr.15, der Gutshof von Kubr erhalten geglieben. Dieser historische Kern des einstigen Dorfes gehört heute in Prag zu den best erhaltenen Kumplexen der Volksarchitektur. Alle diese Höfe wurden bereits im 16.Jahrhundert belegt. Mit der Giebelseite orientieren sich die Häuser Richtung Dorfplatz. Der Gutshof Kubr gehört zu den ältesten Bauerngütern in Ruzuně. Der von hier stammende Familienstamm Kubr war in der ganzen Umgebung bekannt, seine Mitglieder waren seit dem 18. Jahrhundert Dorfschulzen in Ruzyně, sie hielten nicht nur in Ruzyně Güter, sondern auch in nahe gelegenen Dorf Stodůlky. Der Schulze Vavřinec Kubr gründete sogar das berühmte Einkehrgasthaus Bílý Beránek (Zum weissen Lamm). Die erste Nachricht von diesem Gasthaus haben aus dem Jahre 1740, als der höchste Burgvogt, Herr Jan Arnošt Staffgotsch, den Erbbesitz des Gasthauses Zum weissen Lamm dem Schulzen Vavřinec Kubr bestätigt hat. Kubr erbaute das Gasthaus auf der grünen Wiese, auf einem Obrigkeitsgrundstück und auf eigene Kosten. Das bezeugt nicht nur die wirtschaftliche Kraft, sondern auch die politische Bedeutung der Familie Kubr. Es ist bekannt, dass der Pfarrer aus Liboc im Jahre 1749 der Prager Burgvogtei anzeigte, dass Jan Kubr und Anna Kubrová aus der Nummer 15 und der Schulze aus der Kneipe Nr. 20 nicht rechtgläubig sind. Jan Kubr wurde für den Nichtglauben vor der Kirche in Řepy ausgepeitscht und zur öffentlichen Bekennung zum Katholizismus gezwungen. Erst unter der Regierung von Josef II. konnten die Kubr´s wieder zu ihrem alten Glauben zurückkehren. In Ruzyně gibt es allgemein viele Protestanten, die sich zu ihrem Glauben jedoch erst nach dem Erlass des Toleranzpatents vom 1781 bekennen konnten. Bis heute gibt es in diesem Dorf einen protestantischen Friedhof, der für sie extra errichtet wurde. Der Gutshof von Kubr wurde ursprünglich im Barockstil erbaut, später wurde er klassizistisch umgebaut. Das zweigeschossige Wohngebäude mit Pawlatsche hat im Erdgeschoss ein Gewölbe. Im oberen Geschoss befindet sich ein Speicher. Im vorderen Raum in Richtung zum Tor befinden sich Wohnräume, im hinteren Teil dann die Ställe. Im Raum des heutigen Hotels Meritum stand eine Scheune, eine weitere Scheune schloss das gehöft ab. Über dem barocken Tor mit Pforte ist eine Sonnenuhr mit der Datierung 1731 erhalten geblieben. Der Gutshof steht seit 1964 unter Denkmalschutz. ...	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	ComHotel, s.r.o., Hotel Meritum, Staré náměstí 14, Praha 6 Ruzyně, 161 00, Tschechische Republik tel.: +420 235 007 711 \| fax: +420 235 324 100 \| hotelmeritum@hotelmeritum.com